外食吃久了，實在很膩口。和Pan Pan經過竹蓮寺時，無意中發現這家"食蔬創藝料理"，爽口好吃不油膩。
由南大路轉進竹蓮街，就在竹蓮寺對面，不難找。
食蔬創藝料理的外觀。(20140828補上店家外觀清晰照，感謝友人彭老闆提供本照片！)
和Pan Pan又吃了數不清的次數後，發覺除了沒有味素外，每次吃完炒飯後，盤底也沒有一般店家炒飯會有的盤底油。所以，這家成為我們在新竹吃炒飯的首選！
食蔬創藝料理─菜單(下文亦介紹店內隱藏版美食)。
梅干菇菇(蛋)炒飯，80元(加蛋加10元)。
梅干的鹹味適中，每一口都能嚐到梅干和蛋香交織而成的美味。建議多花10元加蛋，可以吃到蛋與梅干、高麗菜、紅蘿蔔、菇菇等其他食材相乘的美味。
Pan Pan的最愛，百吃不膩！吃了這家的炒飯後，就再也不想吃其他家的炒飯。以前還會特地奔去竹北吃老廣東的櫻花蝦炒飯，現在不用這麼辛苦，也能在新竹市吃到美味的炒飯。
沙茶青椒燴飯，80元(加點半熟荷包蛋加10元)。
強推喜歡吃燴飯的朋友，試試這道料理。
把半熟的蛋黃搓破後，將流出的金黃蛋汁和著燴飯及辣蘿蔔一同吃下，三者的美味同時在嘴裡爆發，連青椒的特有味道都顯得不討人厭了。
素魚翅髮菜羹湯，60元。
每一口羹湯都吃得到料，吃完不會有油膩感。
辣蘿蔔(自行取用)。
喜歡吃辣的朋友，可以加辣蘿蔔至燴飯或炒飯，美味更上一層樓！
麻婆豆腐蓋飯，
隱藏版料理(可以再辣點，雖然老闆說，已加了3匙的辣製作這道料理)。
喜歡吃濕潤口味的人，可以請老闆製作成麻婆豆腐"燴"飯。
番茄炒蛋燴飯，隱藏版料理。
蛋香的滑嫩口感和炒番茄相輔相成。喜歡重口味的人，可以加辣蘿蔔提味。
黃金蛋炒飯，
隱藏版料理。
一入口，嘴巴立刻充滿著濃郁的蛋香味與黑胡椒的香氣，同時，還帶著點奶油香味，咀嚼時，蛋香把各種食材的香氣帶出，不斷在口腔裡產生不同味道的變化。
(菇菇)炒高麗菜，
隱藏版料理。
嘴裡同時有高麗菜的鮮甜與菇菇的香氣。
==============(我是分隔文，以下於2014/12/29更新)==============
咖哩燴飯，80元(加點半熟荷包蛋加10元)。
咖裡有辣與不辣兩種選擇，可依個人口味於點餐時告知老闆。我們是選辣的印度咖哩，吃到最後舌尖會有點麻麻的感覺，咖哩香氣濃厚，男生應該也會喜歡的一道料理。
※小提醒：隱藏版料理製作與否需視當天食材而定，菜單上並不列出。
點餐時，可主動詢問老闆，當天是否提供此料理。
※參考：食蔬創藝料理相關資訊
店址：新竹市竹蓮街101巷2號 (新竹竹蓮寺對面)
電話：03-5622192
行動電話：0913-187689
營業時間：午11:00~14:00，晚17:00~21:00
店休時間：每周一晚上店休(如遇初一、十五則不休息)
